Abdijbieren: geestrijk erfgoed

De meesten kennen de zes trappisten, maar wie weet dat er ook 18 erkende en 4 niet erkende abdijbieren bestaan in België? Na het meesterlijke werk over trappisten, liet Van den Steen het licht zien aan dit overheerlijke boek over abdijbieren (o.m. Postel, Grimbergen en Leffe). De auteur is volledig: geschiedenis, erkenningsvoorwaarden en… een heleboel praktische tips. (EN)

J. VAN DEN STEEN, Abdijbieren: geestrijk erfgoed, Leuven (Davidsfonds), 2004
176 blz. en 34,5 EUR