Eten met Franciscus. Recepten van de paus voor een goed leven.

Boeken over de huidige paus zijn legio, maar dit slaat toch wel alles: de ideeën van de paus worden aan de man gebracht van recepten. Misschien is het niet eens zo verwonderlijk want een van de favoriete films van de paus is Babette’s Feast. De eenvoud die van zijn pontificaat uitgaat, wordt weerspiegeld in de eenvoud van zijn keuken. Het boek geeft natuurlijk ook recepten mee: Argentijnse en Italiaanse. Naar verluid kan de paus ook koken. Zo bereidde hij maaltijden in het college waar hij les gaf in Buenos Aires. De paus blijkt ook enorm veel van wijn te houden, in het bijzonder naar aanleiding van een feest. (EN)

R. ALBORGHETTI, Eten met Franciscus. Recepten van de paus voor een goed leven., Kampen (Kok-Kosmos), 2018
20 EUR