Koken met bezieling. De smaak van het jaar in 48 recepten.

Het regent kookboeken. Kleine correctie: het stormt en onweert kookboeken. Maar er is er geen als dit: een Bijbels kookboekje. De auteurs koken met seizoensgroenten en met christelijke symbolen. Het gaat om 48 recepten (van meerdere gangen) met duurzame producten. De christelijke symboliek zit vaak in details, zoals de kleur. Vandaar bijvoorbeeld rode kool in de advent … Zo verrassen de schrijvers de lezers steeds weer met mogelijkheden om niet enkel duurzaam maar ook symbolisch te koken. Het geheel is natuurlijk mooi geïllustreerd. (JG)

H. WILMINK E.A., Koken met bezieling. De smaak van het jaar in 48 recepten., Kampen (Kok), 2011
17,5 EUR